Ihre Kollektion
Der Weinkeller ist seit Jahren ein beliebtes Gesprächsthema für anspruchsvolle Sammler. Er ist ein Prunkstück des Hauses, welches wir gerne mit Freunden, der Familie und anderen Kennern teilen.
Ob ein Sammlerstück wie ein Premier-Cru-Classé-Wein aus Bordeaux, ein Klassiker aus den Weinregionen im Napa Valley oder der Marlborough-Region in Neuseeland: Wir feiern und präsentieren edlen Wein.
Die beste Weinlagerung macht Ihre Sammlung zu einem schönen Designelement. Zudem bietet sie gleichzeitig die besten Bedingungen für die Lagerung jedes Jahrgangs.
Jeder Wein hat seine ideale Serviertemperatur, um das volle Spektrum an Geschmacksrichtungen und Aromen zu entfalten, die der Winzer in jeder Flasche hart erarbeitet hat.
Wird der Wein zu kalt serviert, werden Tannine und Säure betont, was zu einem adstringierenden Geschmack führt. Zusätzlich werden subtile blumige und fruchtige Noten überdeckt.
Ist der Wein zu warm, wird der Alkohol ausgeprägt und überlagert viele der Aromen, die einen guten Wein so besonders machen.
Wein ist eine Investition
in Zeit, in Wissen und in eine Sammlung, die sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und verbessert.
Fisher & Paykel tat sich im ersten Schritt mit Meistersommeliers und Winzern zusammen, um ein umfassendes Verständnis für die perfekten Bedingungen für die Lagerung von Wein zu erlangen.
Zudem wurde die jahrzehntelange Erfahrung in der Kühltechnik in alle Weinschränke mit eingebracht.
UV-Licht blockierendes Glas schützt den Wein vor übermäßigem Licht. Außerdem werden chemische Reaktionen verlangsamt, die das empfindliche Bouquet des Weins zerstören, und zu Fehlaromen führen.
Die LED-Display-Beleuchtung beleuchtet den Schrank, um Ihre Sammlung ideal zu präsentieren.
Durch zwei unabhängige Zonen und flexible Temperatureinstellungen wird es ermöglicht, Ihren Weiß- und Rotwein bei der perfekten Temperatur zu servieren. Parallel dazu lagern Sie Ihre wertvollsten Flaschen zur weiteren Entwicklung ein.
Die durch Vibrationen erzeugte Energie zerstören die Ester, welche dem Wein sein tiefes Aroma und seinen Geschmack verleihen. Schützen Sie Ihre Sammlung durch Eichenholzböden mit Vollauszug und vibrationsarmer Kompressortechnologie.
SAUVIGNON BLANC
Servieren Sie trockene Weißweine, wie den unoaked Sauvignon Blanc idealerweise bei etwa 7°C , um vor allem fruchtige Aromen von Apfel, tropischen Früchten, Limette und Pfirsich zu fördern.
CABERNET SAUVIGNON
Dunkel und komplex: ein vollmundiger Cabernet Sauvignon öffnet sich mit Noten von Pflaumen, dunklen Beeren, Vanille und schwarzem Pfeffer. Servieren Sie Ihn bei 15°C. Dadurch kommt die Fülle des Weins besser zur Geltung. Zusätzlich verbessern Sie das Mundgefühl, und fördern dadurch tiefere Aromen.
CHAMPAGNE
Zwischen 6°C und 8°C ist der Champagner auf seinem Höhepunkt. Die kühlere Temperatur sorgt für feinere Bläschen, die sich nicht in Schaum verwandeln. Damit servieren Sie ihn im perfekten Bereich, um subtilere Fruchtaromen zu akzentuieren.
Perfekte Aufbewahrung
Ihre Weinsammlung ist durch UV-gehärtetes Glas und LED-Beleuchtung immer gut sichtbar. Zudem schmiegen sich Ihre Flaschen an die stilvollen Eichenauszugsböden. Der oberste Boden ist kippbar, wodurch Sie Ihre Lieblingsweine in jedem Fall in Szene setzen.
Der Ventilator sorgt für die Luftzirkulation im Inneren Ihres Weinschranks, während Eichenholzböden und ein vibrationsarmer Kompressor eine optimale Lagerung gewährleisten. Zusätzlich reduziert die Tür aus UV-gehärtetem Glas das Risiko, dass Außenlicht Ihren Wein beeinträchtigt.
Unsere Weinklimaschränke sind außerdem komplett passend zur Fisher & Paykel-Produktfamilie designt. Die stilvollen Türen aus gebürstetem Edelstahl und Glas passen zudem in jede Küche.
