Kühlgeräte

Der Schlüssel zu perfekten Ergebnissen in der Küche ist es, die Zutaten so frisch wie möglich zu halten, bis zu dem Moment, an dem sie verwendet werden sollen. Wählen Sie ein einzelnes, vielseitiges Gerät oder stellen Sie Ihre perfekte Kombination zusammen, um Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu regeln, mit separaten Fächern, um komplementäre Lebensmittel zusammen aufzubewahren, damit sie dauerhaft frisch bleiben.

Schaffen Sie das perfekte Klima für jede Art von Lebensmitteln, mit den Column Kühl- und Gefriergeräten. Mit zwei Zonen können Sie die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit für eine optimale Kühllagerung einstellen.

Lebensmittelhersteller unternehmen große Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die von uns gekauften Lebensmittel frisch in den Regalen stehen.

Da jedes Jahr mehr als ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel verschwendet wird, sind wir der Meinung, dass in Sachen Nachhaltigkeit jedes bisschen zählt.

Mit der richtigen Kühlung und dem Wissen, wie man Lebensmittel und Zutaten richtig lagert, kann jeder von uns seinen Teil dazu beitragen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren.

smarte Kühlung

Der Schlüssel zu einer exzellenten Lebensmittelversorgung ist die Aufrechterhaltung einer stabilen und konstant kühlen Temperatur – eine anspruchsvolle Aufgabe, wenn man bedenkt, dass der Kühlschrank die am häufigsten geöffnete Tür im Haushalt ist.

Jahrzehntelange Produktinnovationen und -tests sind in jedem Kühlschrank von Fisher & Paykel eingebaut – Mikroprozessoren, Temperatursensoren, unabhängig gesteuerte Ventilatoren und mehrere Lüftungsöffnungen – um eine hervorragende Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle zu gewährleisten.

ACTIVESMART™
Durch eine clevere Kombination aus Mikroprozessoren, Sensoren, unabhängig gesteuerten Lüftern und Lüftungsöffnungen passt sich ActiveSmart™ an sich ändernde Bedingungen an, um den Kühlschrank schneller wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

VARIABLE TEMPERATURZONEN
Separate Zonen ermöglichen es Ihnen, die Temperatur unabhängig voneinander auf Knopfdruck einzustellen. Verwenden Sie voreingestellte Lebensmittelmodi oder nehmen Sie manuelle Temperatureinstellungen vor, um Ihnen die volle Kontrolle über die Art und Weise zu geben, wie Ihre Lebensmittel gelagert und gepflegt werden.

FEUCHTIGKEITSKONTROLLE
Das Humidity Control System wurde entwickelt, um ein ideales Mikroklima in jedem Gemüsefach zu schaffen, um die natürliche Atmung und Transpiration zu verlangsamen, die Obst und Gemüse zersetzen.

TRANSPIRATION

Transpiration ist der Vorgang des Ausdünstens einer Pflanze und der Prozess, durch den Obst und Gemüse Feuchtigkeit verlieren. Je feuchter die Umgebung ist, desto weniger wird die Pflanze transpirieren. Ein kühleres Klima sorgt außerdem dafür, dass die Feuchtigkeit auf der Oberfläche nicht verdunstet.

BAKTERIENBEFALL

Bakterien verursachen den Abbau von Proteinen und die Oxidation von Fetten in Lebensmitteln. Während alle Lebensmittel Bakterien enthalten, kann die kalte Lagerung ihr Wachstum entweder verlangsamen oder verhindern – je kälter, desto besser.

TROCKENVERLAUF

Beim Einfrieren von Lebensmitteln bilden sich Eiskristalle innerhalb der Zellen. Ein ineffizientes Einfrieren dehnt Wassermoleküle aus und bricht die Zellwände auf – Feuchtigkeit, die dann beim Auftauen verloren geht. Das schnelle Einfrieren von Lebensmitteln hält die Eiskristalle so klein wie möglich und schützt so die Qualität der Lebensmittel, die Sie einfrieren und auftauen.